Avis de pros et particuliers

Plonger dans les lacs

En arrivant avec une croisière en Mer des Caraïbes à Saint Georges, la capitale de la Grenade vous semblera enfermée en fer à cheval autour de son port, Carenage.

Votre bateau de croisière vous attendra ici. En vous promenant le long des rues qui mènent au sommet des collines environnantes, vous pourrez admirer des maisons créoles du XIXème siècle, dont les toits sont encore recouverts des tuiles rouges utilisées comme ballast sur les anciens navires européens.
Une fois descendus de votre bateau de croisière MSC, vous pourrez visiter le Musée national de Grenade, abrité dans une caserne française de 1704 où sont conservés des poteries amérindiennes, un alambic pour distiller le rhum et une baignoire en marbre de Joséphine de Beauharnais.

Une autre excursion intéressante lors de vos vacances à la Grenade vous fera découvrir les forts français : Fort George (1705) ; Fort Frederick, le mieux conserve, et Fort Matthew, bombardé par les Américains en 1983. Au Fort George, on peut lire sur un graffiti : « No pain no gain, brother » (« Qui ne tente rien n’a rien ») et un poteau garde les impacts de balle de la fusillade de Maurice Bishop, le leader de la révolution grenadine de 1979, encore aujourd’hui beaucoup aimé.

Si une excursion vous emmène à des altitudes plus élevées, vous découvrirez une infinité de cascades. Leur taille est modeste mais leur charme est indéniable : elles apparaissent soudainement au milieu du bois, chacune aux côtés d’un petit lac où se rafraîchir après une longue promenade. Il vous sera très difficile de choisir parmi ces cascades : Annandale, Concordes, Seven Sisters, Mt. Carmel, Honeymoon ou Paraclete : elles méritent toutes une visite.

En parcourant le chemin du mont Qua Qua, vous arriverez dans la forêt pluviale de Grand Étang et au sommet de la montagne, d’où vous pourrez admirer toutes les îles du sud-est des Caraïbes. Comme toutes les îles tropicales, la Grenade possède de magnifiques plages où se baigner, faire de la plongée libre ou de la plongée sous-marine.

Senteurs d’épices

En arrivant en croisière à la Grenade, vous remarquerez immédiatement les collines verdoyantes de l’arrière-pays. Celles-ci évoquèrent aux conquérants espagnols les collines derrière la ville andalouse de Grenade ; c’est pourquoi ils lui attribuèrent ce nom. Aujourd’hui, c’est l’« île des épices ». 
Comme vous le découvrirez durant vos vacances à la Grenade, on trouve ici de grandes cultures de cannelle, de clous de girofle, de gingembre mais surtout de noix de muscade, des merveilleuses plantes à chercher aussi durant vos excursions dans la forêt.

Si vous décidez de visiter la Grenade, vous serez impressionnés, de manière positive, par l’attention portée au patrimoine environnemental : 100 % du territoire est protégé, totalement ou partiellement, le tout à l’avantage des randonneurs et des amants du trekking dans les montagnes de l’arrière-pays. Les excursions vers les territoires de Saint John, à l’ouest, et de Saint David, au sud-est, représentent une remarquable attraction écotouristique.

Pour ceux qui sont à la recherche de plages, ils ne doivent pas trop s’éloigner de la capitale Saint George’s où se trouvent, au sud-ouest de l’île, les plus belles stations telles que la plage de Grand Anse, réputée l’une des dix plus belles plages du monde.
Et si ces 3 km de plage ne vous suffisent pas, il y en a d’autres le long des côtes de la péninsule de Lance aux Épines ou alors le sable blanc de la côte de Morne Rouge Bay, toujours à l’extrémité sud de l’île.

Saint-Georges est la capitale de la Grenade. La ville fut fondée en 1650 par les Français sur ordre de Richelieu. Grenade est un pays des Antilles situé au nord de Trinité et Tobago à 200 km du Venezuela. Sa superficie est de 340 km² et elle comporte environ 95 000 habitants. Sa capitale St Georges qui occupe le pointe sud-est de l'ile est d'une beauté magique, avec des plages magnifiques, des eaux transparentes et un climat idéal tout au long de l'année. La Grenade est connue aussi sous le nom de «Isle of Spice» (ou île aux Épices) en raison de la culture de la muscade et autres épices. L'île de Carriacou tient son nom d'un mot amérindien (ou caraïbe) signifiant «terre de récifs». La ville de Saint George's, la capitale de la Grenade, est le plus grand centre urbain ainsi que le principal port du pays; la ville comprend plus de 30 % de la population totale de l'île. En conclusion, St Georges est l'une des villes les plus intéressantes des petites Antilles, lors de la visite, il ne faut pas manquer les endroits suivants : le "quartier des affaires" (au bout du Carénage), restauré dernièrement, le Marché, le Fort St Georges (caserne de la Police) avec sa superbe vue sur la ville et sur le mouillage, la Belle église catholique romaine sur la hauteur, les jolis magasins d'artisanat local et galeries d'art sur Young Steet et le marché au poisson.

Saint-Georges, escale phare des croisières à Grenade

Culture

La ville de Saint-Georges mérite amplement sa renommée de centre culturel de l'île de Grenade. Ce paradis caribéen accumule les sites historiques et vous invite à l'explorer de fond en comble. Les monuments les plus emblématiques à admirer comptent l'incontournable Fort Frédérick qui surplombe le petit port de toute sa stature depuis le XVIIIe siècle. Si vous êtes passionnés d'architecture, vous ne manquerez pas d'être impressionnés par le célèbre site touristique de York House, témoignage admirablement préservé de l'emprise du style grégorien il y a quelques siècles sur l'île. À voir : Fort George, le Musée National de Grenade, Fort Frédérick, les vieux quais du Carénage, York House.

Gastronomie

Savoureuse, la cuisine traditionnelle de Saint-Georges est un mélange étonnant d’influences créoles et étrangères. Les tavernes sont nombreuses sur la Wharf Road, la promenade du front de mer, et leurs cartes vous proposent une belle sélection de plats locaux savoureux. Parmi les recettes du coin, essayez le délicieux rôti composé de curry de viande ou de poulet et accompagné de légumes. Port caribéen oblige, le callaloo est l’accompagnement de rigueur de nombreux mets. Il s'apprécie aussi en simple soupe. À goûter : la marinade de conques ou lambie souse, la viande de porc marinée, le pepper pot (viande de bœuf ou porc épicée et servie avec des petits pois et du riz).

Divertissements

Toutes les occasions sont bonnes pour s'amuser lors d'une croisière à Saint-Georges. Découvrez les plaisirs de la plongée tout au long du récif corallien au large de la ville. Vous aimez la marche? Vous ne serez pas déçus par une excursion dans la mangrove se trouvant à quelques kilomètres de là. Pour les articles souvenirs, la Place du Marché est assez fournie en épices (noix de muscade, piments), en gravures sur bois ou en batiks à bas prix pour faire votre bonheur. Les soirées sont tout aussi trépidantes avec des bars où apprécier un verre et découvrir la musique locale. À faire : balade sur la Wharf Road, assister au Carnaval de Grenade en août ou au tournoi de pêche en janvier.

Itinéraire de découverte

Derrière les bâtisses coloniales qui ornent Saint-Georges se cache un patrimoine culturel unique et haut en couleur à découvrir pendant votre croisière. Choisissez la Place du Marché pour commencer votre périple. Après avoir pris le temps de chiner dans les étals parfumés, rejoignez le Musée National du Fort George. L'essentiel de l'histoire locale y est retracé et commenté. Après cet intermède culturel, poussez votre promenade jusqu'au Fort Frédérick, construction héritée de la présence anglaise. De là se dévoile une vue panoramique sur le Port du Carénage. En redescendant, passez par le York House. Cette habitation grégorienne est le siège actuel de la Cour Suprême et du Sénat.

Nous avons séjourner deux semaines à la Grenade début Mai.
Après la Dominique nous cherchions une ile avec à la fois la nature, les plages, le calme, pas trop de touristes et nous n'avons pas été déçus.
Cette ile n'est pas envahie par le tourisme et les grands complexes hoteliers, en plus c'était le début de la basse saison.Les gens sont vraiment accueillants et toujours prêts à vous renseigner.C'est une ile reposante!

Saint George (Grenade)

CR de Grenade Mercredi 27 Janv 16

Nous avions formé un groupe de 9 personnes pour cette nouvelle escale,
car la capacité du Minibus ne disposait que de 10 placesNous avions rendez vous à 7H30 à notre mezzanine "secrète", pour rejoindre à 8H tapantes notre taxi à la sortie du port, repoussant sans cesse les propositions d'autres confrères.

Ma parole donnée n'est pas à remettre en cause, mais faute d'avoir attendu en vain 15 bonnes minutes et sans réponse de mon chauffeur à mes appels téléphoniques, j'ai du me résigner à comprendre que mon "Pirate" m'avait laissé tomber, d'où mon allusion précédente à la " Grenade dégoupillée".

Retour par l'unique chemin goudronné où Standley tenta d'esquiver un chauffard, pas content notre chauffeur de l'impact bruyant et de la trace laissée par le rétro.

Ils étaient une bonne dizaine à espérer la pêche miraculeuse en tirant à eux les bouchons de liège servant de flotteurs. Mais après 15mn d'un travail de traction, ils n'avaient avancé que de 1 à 2m et nous devions continuer notre route vers Gouyage l'usine d'épices Douglaston.
Notre driver nous y déposa et nous désigna un guide anglophone, qui nous expliqua les différentes étapes, pour la visite de cette "usine" locale de traitement de noix de muscade.
Je dis "usine" car il y avait certes un travail réalisé en grande partie par des femmes, qui séparaient les fruits de coquilles triées et desséchées préalablement sur des clayettes, mais le processus étaient assez archaïques.
Un travail laborieux où mon cousin prit un peu de son temps pour remplir de noix la table de travail, sous l'air amusé de l'ouvrière.

On s'installa à l'ombre d'arbres et on se dégota quand même 2 transats.